Friday, August 28, 2009

"La Esperanza " Don Ezequiel Moreno Panaderia

EZEQUIEL MORENO

un promotor de ideales comunitarios

Debo esta cronica a don Ezequiel Moreno hace cuatro
años . Es decir desde 1968 . Fue entonces que La Esperanza
cumplio medio siglo de vida.
Yo me dice el proposito de que no me pasara inadvertido
el aniverzario . ? Era posible que un comerciante mexicano
cumpliera cincuenta años de establecido y que no se le rin-
diera un publico reconociemiento?.
Por distintos lados lo advverti . Y luego , hasta yo mismo ,
tan gentil dispensador de reconocimientos , me quede ca-
llado . No hubiera querido quedarme en silencio.

Sin embargo , desde entonces, como un trocedor que me
taladra la entraña , he tenido conmmigo el recuerdo de la
deuda incumplida.
Es el propio don Ezequiel el que me da ahora el motivo su-
ficiente para escribir sobre el. Hace varios dias me llamo.
Queria hablar conmigo. Me invito a cenar con en en La Espe-
ranza de Main y Tercera, donde yo no habia estado aun, a
pesar de que lleva un aña ya de inagurada.
Es increible Moreno, a sus años , se haya lanzado a este
nuevo esfuerzo, que, en definitiva , no era mas que una ries-
gosa aventura.
Se trata de una considerable inversion . Pero ? por que ? ..
? Como?
? Que razon impluso a Moreno a abrir este nuevo estableci-
miento cuando lo que habia llegado para el era el necesario
descanso , el invevitable retiro, despues de tantos años de
trabajo , de esfuerzo creador?.
Despues que me muestra el lugar, aparte de lo que se le en-
tra a uno por los ojos, y de darme las debidas explicaciones
sobre todo sy cada uno de sus detalles con esa palabra meti-
culosa con que habla don Ezequiel , me dijo.
- Me informaron que dentro de un año tenia que abandonar
el lugar de La Placita, y no me conforme con ver que la obra
de tanto años desapareciera. Por eso fue que antes de que lle-
gara el fatal desalojamiento del local maracado con el numero
507 al Norte de la Main, me di a la improba tarea de buscar
un sitio donde poder continuar la historia de La Esperanza.
Despues de muchos meses de busqueda , encontre este . Y
una vez encontrado , comezo el largo proceso que , al fin, cul-
mino con la apertura de este restaurant , donde funciona tam-
bien la panaderia que estaba antes en North Broadway....
Paso por paso me conto Moreno todo lo que vivio enre un mo-
mento y otro . No le faltaron dos accidentes, como consecuen-
cia de que el es un hombre que siente la necesidad de hacer mu-
chas cosas por su cuenta.
Conoci a Moreno cuando llegue a Los Angeles. En los momentos
iniciales de mi trabajo en La Opinion. Era entonces presidente de
la Camara de Comercio Mexicana. Transcurria su segundo perio-
do.
Creo que nuestro encuentro fue en una sesion del Comite Mexi-
cano Civico Patriotico, que se estaba reuniendo en aquellos dias
de septiembre dandole los ultimos toques a la organizacion de las
Fiestas Patris de ese año.
Realmente fue muy oportuno para mi llegar a Los Angeles en lso
ultimos dias de agosto y comenzar ya en los primeros de septiem-
bre. porque el Comite me sirvio para conocer de golpe a muchos
de lso ciudadanos mas importantes de nuestra comunidad.
Conocidos ya don Ezequiel y yo, estuve con el en La Esperanza .
Me conto su vida, y escribi. Luego emprece a asistir a las sesio-
nes de la Camara. Estuve presente en las elecciones que el presi-
dio y en las que salio electo el licenciado Manuel Q. Sanz.
Fuera de la presidencia de la Camara, nunca hemos perdido
Moreno y yo el contacto . No paso mucho tiempo sin que se pro-
dujera algo que nos obligo a vernos constantemente . Fue la incia-
tiva que el concibio y alento por tanto tiempo de que se erigiera
un monumento en Los Angeles a John F. Kennedy, or parte de
nuestra comunidad de habla hispana. Hubiera sido ese un justo
reconocimiento al joven estadista asesinadl, que tanta sensibilidad
habia exhibido para nuestra gente.
Fue entonces cuando yo me percate, con mis propios ojos , cuan-
ta indomable tenacidad hay en este hombre pequeño , pero fuerte.
A traves de los años he aprendido muchas cosas de don Ezequiel
Moreno. Es un hombre infatigablemente trabajador. De los que no
se cansan . De los que solo saben ganarse el pan de cada dia con
el sudor de su frente.
Hace años , en la noche del 24 de diciembre pase por frente a
La Esperanza . Desde el coche , lo vi dentro del lugar, Y con el esa
mujer ejemplar que no podemos dejar de mencionar cada vez que
aludimos a Moreno. Es doña Crucita, tan querida y repetada por to-
dos . Ella era la presidenta de la Camara de Comercio de Damas
Mexicanas , cuando el presidia la Camara e los señores. Asi el dicen
a las señoras.
He aprendico tambien que don Ezequiel , a pesar de ser un hombre
de comercio, el mostrador no ha sido una dificultad para sus mas no-
bles y generosos ideales.
Mexicano a carta cabal, ama a Mexico. Y como radica en Estados
Unidos, parte de cuanto quiere a este pais, vive desvelado por todo
lo mexicano que hay aqui.
Esto es muy importante , porque siendo asi don Ezeqiel va mas alla
de su egoismo y se proyecta constantemente con una ostensible
conciencia de comunidad.
Se habla con el y de inmediato esta disertando sobre todo lo que
puede hacerse por levantar el nivel de nuestra gente, por exaltar
nuestros valores , por honrar nuestras grandezas.
Pero acaso lo qeu mas he admirado en el es su tenacida, su contan-
cia para todos los esfuerzos que alienta, ya sean personales o ya
tengan que ver con la comunidad.
Una prueba de ello es La Esperanza de Tercera y Main. Otro testi-
monio es que, aunque parezca mentira , don Ezequiel no se da por
vencido en su empeño de rendirle un tribulo permanente al martir
de Dallas.
Pero sin que se de por vencido , don Ezequiel empieza a comprender
que no es posible para el seguir con la lucha que suman dos estable-
cimeintos, ya que ,cuando ya tenia hecho el contrato de Main y Tercera
le informaron de nuevo que , por fin, no tenia que desalojar el local
de la Placita.
Ante esta situacion , don Ezequiel sabe que tiene que desprenderse
del nuevo negocio. Y hasta de los dos si es necesario , porque ya
cerca de los setenta y seis años, tras cincuenta y cuatro de estable-
cido, se impone el definitivo descanso. No es cosa de morirse despa-
chando platillos mexicanos y fabricando pan, el famoso pan de La
Espernaza.
- Entonces podria volver a la Camara....
He aqui otra de las obsesiones de don Ezequiel . El sostiene que la
Camara es un negocio y que mientras no se ahga asi , son inutiles todos
los esfuerzos.
Despues de tres horas de converzacion, dejo a don Ezequiel . Son las
diez de la noche. Y todavia me dice que estara en pie hasta las dos de
la madrugas. Es increible , pero cierto.

Monday, July 27, 2009

Edward R. Roybal 40 years 1949 - 2009

Roybal to Run
For Supervisor
In Ford`s Area

Edward R. Roybal , Los Angeles
City councilman, announced today
that he will be a candidate for Los
Angeles County Supervisor in the
Third District now served by John
Anson Ford, who is retiring. The
non- partisan election will be held
next June in conjunction with ballo-
ting for the Governorship and other
statewide and Congressional offices.
" All of us regret the retirement of
Supervisor Ford" , Roybal said, that
I have had experience which can be
put to even greater use in the larger
geographical area of the County , "
Roybal declares.
" The rapid growth of the county re-
quires solutions to the problem of
retaining efficiency in government
while we seek a tax structure that
realistically represents economy and
efficiency . We must attack air pollu-
tion and traffic congestion with vigor.
We must show the foresight to provi-
de adequate water supplies and pro-
tec the county with flood controls.
" In this period of growth we must
guarantee an hones approach to land
ise and zoning. The pressure to do
otherwise in some quarters has been
enormous . We must plan for diversi-
fication of industry to balance employ-
ment changes in teh aircraft and other
industries affected by shifts in the na-
tional and international picture.
" In this age of atom and space develo-
ment we cannot forget to show proper
appreciation for the cultural and histo-
rical background of our county . And
it is important for us to bring efficincy
to that part of our county government
devoted to human welfare through agen-
cies dealing with public health , educa-
tion and problems of the aged and the
unfortunate " Royal said.
" The outlay for old age is 10 million
dollars a month which we dispense for
the Federal and State fovernments. Any
time we can assist with craft and vocatio-
nal training and rehabilitation we cut costs.
Our County Jail has bee too small for years
to care for the thousands who must be cared
for and in line with Grand Jury recommenda-
tions we must plan more adequate facilities."
The Third Supervisorial District extends
from Montebello on the east to West Hollywood.
Beside the Downtown Los Angeles business
section it includes Bell , Maywood, Bell Gardens,
Vernosn Cudahy , Belvedere, East Los Angeles,
part of Highland Park , the Sirverlake , Echo
Park and Westlake Park districts, Hollywood,
Mirable Mile and Wilshire districts .

Councilman Roybal was elected in 1949
and has been elected without opposition
the last two times. His present terms
runs until 1961 . He has been chairman
of the Council `s Public Health and Wel-
fare Committee the past eight years.



Royal Roybal was born in Alburquerque,
New Mexico and is a descendent of one
of the original founding families of the
city of Santa Fe which was given a land
grant by the King of Spain. He was rai-
sed in the Boyle Heights area and atten-
ded public schools. During the depre-
sion he was graduated fron Roosevelt
High School and then went to CCC camps
to save money for college. He later
trained in business administraction at
the University of California, Los Angeles
His interest aroused by the serious
health problem in his neighborhood,
Royal became a public health educator
with the California TS Assn.
After serving in the U.S. Army Roybal
became one of the directors of health
education for the L. A. County TB and
Health Assn. He is one of the organizers
and the first president of the Community
Service Organization which has now beco-
me a national organization.
Roybal is married. He and his wife, Lucille,
have three children: Lucille , Lillian and
Eduard R. Roybal .
Among the many groups in which be has
been active are the following: American Legion,
Boy Scouts, U.S. Mexico Health Ass., County
Committee on Human Relations , County
Cimmittes on Community Relations, Welfare
Council of Metropolitan Los Angeles , Council
for Equelity in Employment , and the Belvedere,
Hollenbeck and Downtown Co-ordinating Councils.
He has been identified with the Knights of Colum-
bus , Eastside Boys Club, Holy Family Adoption
Service and Variety Boys Club

Tuesday, December 16, 2008

Adios al Da Vinci ` s Restaurant Beverly Hills


En el corazon de Bervely Hills Jose dueño del
restaurant Da Vinci invito a clientes y amigos a
que lo acompañaran. Era el ultimo dia del Da Vinci.
Dicen que no son tristes las despedidas,
pero dile a quien te lo diga que se despida. Jose
Casan oriundo de Mexico, por razones ajenas a
sus deseos ha vendido su restaurant.
El lugar sufrira los cambios de una
remodelacion. El nuevo empresario, quiere brindar
a la ciudad de Bervely Hills un moderno diseño.
Suerte a Jose Casan y Suerte al nuevo empresario

Da Vinci Ristorante was born in August of 1979 after Dominic & Antoinette De Nichillo purchased the historic space from Joe Free, 
a Beverly Hills Attorney.
Da Vinci had an early setback in its first year when a fire broke out in the summer of 1980! The restaurant's doors were forced to temporarily close while it repaired and remodeled. Gone were the original burgundy booths, and instead new salmon booths were introduced when Da Vinci, re-opened in November of 1981 .
Throughout the 80's and 90's, the restaurant became an iconic eatery for many celebrities and Hollywood legends including Madonna & Sean Penn, Barbara Streisand, President Jimmy Carter,
Frank Sinatra, Sean Connery, and of course one of Da Vinci's most loyal and well known guests, Dean Martin.
Whenever Dean came to Da Vinci, he would simply ask for 
'the usual' which, started with 2 Cutty Sarks on the rocks, 
an appetizer of angel hair pasta with basil and fresh tomato,
a main course of fresh broiled white fish, and for dessert,
homemade Tiramisu with a cup of cappuccino. 

Da Vinci's famous Tiramisu has quite a history of its own, using a recipe that originated when Dominic's wife, Antoinette, brought her family's secret recipe and preparation all the way from Italy. When she retired, Antoinette shared the recipe with Chef Alfredo, who started as Da Vinci's 1st Chef's helper. Alfredo was eventually promoted to 2nd Chef and finally to Executive Chef.

Today Alfredo still prepares the same Tiramisu recipe that many consider to be one of the cities best. A website dedicated to those who love that fabulous dessert has listed Da Vinci's Tiramisu as "Absolutely Incredible!"  They gave it a 10. 
Here's what they had to say: 
"Absolutely incredible. I will never be able to order Tiramisu at another restaurant ... it cannot possibly match this one! I am Italian, have experienced Tiramisu in all regions of Italy ... and even in Italy ... there is no comparison."
(click here to go to that website and read the review)

In 1984, Jose Casan began his career at Da Vinci as a busboy while he worked practicing his acting doing commercials and movies around L.A. He later was promoted to waiter and learned the ins and outs of the restaurant industry! Through the years he was the Manager and Maitre' d and when Dominic decided to sell the restaurant to Jose in 2001, he gladly accepted. 

Today, Jose continues to run 
Da Vinci with the same appreciation for fine dining,
 tableside service, and attention to detail that has won over 
customers and critics for almost three decades. Jose greets 
each guest as if they were coming into his own home to dine.
Chasen's, The Brown Derby, Ciro's, Dino's, Romanoff's 
are long gone. But Da Vinci Ristorante lives on!

The idea of "going out to dinner" are words that mean an entire experience to me.  Beginning with the smile you receive when you arrive to the background music, the table you sit at when dining, 
the person serving your meal, ambience, and of course cuisine, 
all bring something to your experience.

 That's what "Going out to Dinner" was taught to me by my parents and that's what we hope to continue to bring to our guests. 
A full service dining experience to remember!  The way it used to be.
A night out on the town.
Celebrate a birthday, anniversary, wedding, or come on that special 1st date, or just to "go out to dinner" with friends and family.
Da Vinci Beverly Hills.............Dine in Romance & Nostalgia.
We look forward to having you dine with us and
become part of our Da Vinci Ristorante family!
Let us serve you.

-Jose Casan
 

Adios al Da Vinci ` s Restaurant Beverly Hills


Imagen
Da Vinci `s Restaurant
Jose Casan

Adios a " Da Vinci `s Restaurant " Dean Martin last place


" Da Vinci Restaurant "
Last day